Vin franco-allemand

Autrefois, le Rhin séparait l'Allemagne et la France, aujourdhui on circule librement de l'Alsace au Pays de Bade. Pourtant il y a encore un monde entre les viticultures alsaciennes et badoises. Deux viticulteurs, l'un de Heitersheim (Pays de Bade, au sud-ouest de Fribourg), Wolfgang Zähringer, et l'autre de Blienschwiller, François Meyer, ont pris l'initiative de créer un nouveau cru en mélangeant un riesling alsacien avec un grauburgunder badois. Pour le rapprochement des peuples et de la viticulture... Les deux exploitants, qui attendent eux-mêmes avec impatience de connaître le résultat du mélange, mettront 1000 bouteilles de ce vin original en vente aux enchères en 2008. La recette sera versée à une oeuvre caritative pour la construction d'un puits en Afrique.

Site à voir : http://www.weingut-zaehringer.de/

Comments

[un oenologue]

Voilà qui est original ! ça peut donner qque chose de très bien, mais on peut aussi obtenir une piquette !