mercredi 6 août 2008

Suisse : du chat au menu

dan_zoomDes étudiantes danoises ont fait scandale il y a quelque temps sur le Net, en publiant sur leur blog les photos d'un repas où elles cuisinaient puis mangeaient du chat. Face à l'indignation générale, elles ont retiré leur blog. A cette occasion, et au moment où les Jeux Olympiques vont avoir lieu en Chine, où chien et chat sont régulièrement au menu, on peut rappeler qu'en Europe un pays autorise la consommation de félins : la Suisse. La seule restriction est qu'on ne peut le préparer que pour soi-même. Pas question de le trouver en plats cuisinés dans les supermarchés ! ou de demander un civet de siamois à la citronelle au restaurant ! La vente de cette viande est interdite. Mais il paraît que la tradition de tels plats est encore courante dans certains milieux ruraux. Heidi aurait mangé des chats chez son grand-père ?

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Repas de chat !

Posté par jl boehler à 11:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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